第1回 Japanese Food 「日本食」重要ポイント

here and there. あちらこちらで

confident      (形)自信がある (名)confidence 

Wasn't it strange to try raw fish ?

   it は仮主語、真主語は、to 以下

・used to ~            ~したものだ

gross                  (形)気持ちが悪い

come to mind       思いつく     mind の動詞扱いでは、「気にする」

・when talking about ~     ~と言えば

a much wider variety of         もっともっと色々な    much はwiider(比較級)を修飾

Besides ~         ~の他、ここでは前置詞扱い。 

         cf.besideは、そばに (例)Have a seat  beside me.